古韵新风 乡村出圈

　　近日，广东省文化和旅游厅公布第四批广东省文化和旅游特色村名单，106个村上榜，这中间还包括陆丰市大安镇石寨村和河东镇青山村。

　　两村立足特色资源，文旅发展得有声有色。各村都有哪些特色景点，在打造特色文旅上取得哪些成效？南方日报记者做了走访。

　　漫步大安镇石寨村，宛如走进古村落生态博物馆，这座由长约700米的古城墙环绕而成的古村落，前有螺河蜿蜒，背有群山耸峙，楹联诗文、宗祠家庙、巷道暗渠、传统民居点缀在青山绿水间，显得古朴幽静。

　　据《陆丰文史（第十一辑）》记载，石寨村于唐武德五年（622年）置安陆县时开始建村，到了明末清初进行大规模修建，至今已有近1400年的历史，是汕尾市唯一的中国历史背景和文化名村。

　　村寨的正门上方，嵌着一方石匾，上书“石城”两个漆金大字，相传为黄氏先祖黄易的手迹，当时黄易认为“寨”字显得小气，担心子孙会因此在科场上被主考官瞧不起，故改名“石城”。

　　石寨村构造布局精巧，城内民居依寨墙走势呈圆形而筑，又依山势高低而建，层叠有致、秩序井然；两路中间一条主村道环穿全村，村内三街六巷次第相连，城内还设有完善的地下排水系统。

　　古代工匠的建筑智慧造就了石寨村著名的内外八景，内八景包括大树银王、魁亭夜月、蜘蛛结网、龟山列案、象鼻激湍、四水归湖、仙人古迹、留峰倒影，外八景包括龟山列案、澳港归帆、留峰倒影、仙人古迹、马鞍张图、蜘蛛结网、九龙弄尖。

　　为塑造文旅新形象，石寨村坚持“建设—巩固—维续建设—维续巩固”的保护理念，将城内房屋、排水系统、巷道维修一新，对有破损的部分城墙、道路、古井、石桥来维护，还复原了毁坏的48块牌匾和28座旗杆石夹，努力将石寨古村落打造为“古村落生态博物馆”等。

　　2017年8月底，石寨村自发集资，投入3600万元动工重建灵泉寺，不但使古村落的格局不受改变、村落特色不受损害，而且对村落破损部分依照修旧如旧的原则加以复原，使古村落既保留了原始风貌，又富有诗情画意。

　　如今，游客可从村口的旅游服务中心乘坐电瓶车进入石寨村内，游览石城、和安里、生态农业体验区、石寨民俗风情区等景点，感受古村原有的街巷肌理和建筑风貌。

　　如果说古朴的建筑风貌是石寨村的躯壳，那么深厚的文化渊源便是石寨村的灵魂。

　　石寨村自古崇文重教，远在清代，村内就建有一套淘汰和激励机制，当时不足千人的石寨村内就设有16处书塾，书塾每年进行一次寨内会考，对成绩优秀者进行奖励。经济困难的家庭也送子女入学，读书热潮由此形成，尊师重教的文化氛围培育出了黄易、陈芳胄、谢衷寅、黄继隆等杰出人才。

　　明清时期，石寨村曾出过三位进士、七位举人、五十位贡生，嘉庆至道光年间，有98名太学生，至光绪初期考取功名的不胜枚举，素有“文墨乡”的美誉。

　　如今，石寨村仍坚持将文化教育作为村落发展的一件大事，坚持奖学金制度，每年根据该村考上高校一本、二本和专科的不同等次给予奖励。

　　深受祠堂文化影响的石寨人，至今仍保留着依古制进行春秋两祭的习俗。春祭于正月十六在黄氏大宗祠举办，冬祭于冬至日在黄氏家庙进行，其仪式与内容自明代以来基本保持不变。祭祀活动除了缅怀先祖，也是石寨人探讨家乡公益事业、经济文化发展的好时机。石寨村村民黄伯介绍，祭祀期间，在外工作、办企业、经商的石寨人，就连出嫁的女儿家，甚至海外族亲都要赶回来，带着祭品朝拜先祖，在拜祭的三天里，村里还邀请地方戏团在村里的古戏台上唱演，村民围观喝彩，一派节日的欢乐气氛。

　　非遗文化也是石寨村吸引游客的宝贵财富。石寨村设有四间乐馆，三班西秦曲，一班皮影，两班舞狮，其中最负盛名的莫过于国家级非物质文化遗产——滚地金龙。节假日，大安镇南溪滚地金龙艺术团经常会在石寨村展演。表演时，锣鼓击乐奏起，由二人钻入“龙身被套”，一人舞龙头，一人舞龙尾，互相配合席地伸缩翻滚，在地上模仿龙的动作。舞蹈造型动作栩栩如生，舞韵独特，以滚为主，十分动人。

　　游览古村自然少不了品尝美食。乘着“百县千镇万村高水平质量的发展工程”（下称“百千万工程”）的东风，石寨村将古村落景观与现代文旅产业相融合，建设了种植生产健康农产品大安蒜、象牙粘香米、软红米、蔬菜等作物的放心农业基地，通过“公司+基地+合作社+农户”的经营模式，带动当地农户参与农业生产，户均年增收10%。

　　“拨开一头大蒜，蒜头上约10厘米处有一粒花生米大小的小蒜珠。”陆丰市放心农业发展有限公司董事长刘园丽说，这是广东优质大蒜品种“大安蒜”的外形特征。大安蒜富含大蒜素、大蒜精油、维生素、可溶性糖、氨基酸，不仅仅具备更高的营养价值，也凭借蒜香味更浓、蒜油较多的特点深受消费者喜爱。2009年开始，刘园丽在石寨村承包土地，开展大安蒜、水稻种植，迄今，其公司已拥有超400亩的种植基地。

　　目前，石寨村正着手构建集合石寨村旅游综合数据库以及指挥、协调等功能的旅游信息化发展综合平台，通过整合石寨村的景点、旅行社、酒店等相关旅游信息，实现旅游监管、行业分析和便民游的综合运用，为游客提供更多宾至如归的体验。

　　“接下来，我们将继续加强对石寨古村落的保护，持续完善基础设施建设，为游客提供更舒适便捷的游览环境，同时逐步优化旅游路线，结合石寨村的农特产品，发展特色农旅项目，拓展乡村新业态，进一步擦亮文旅名片，助力‘百千万工程’实施。”大安镇党委委员林宏耀说。

　　石寨村坐落于陆丰市大安镇东南边，建于唐朝武德五年(公元622年)，到明朝为简陋土寨，至清初形成今日人们看到的有古城墙、宗祠、街巷和排水系统等格局。石寨村有石寨村、新寨村、张厝村三个自然村，历史传统建筑包括石城、和安里、黄忠贞公祠三部分，总面积约10万平方米。

　　2008年，石寨村被评为广东省首批古村落；2012年被评为国家级古村落；2013年被评为中国传统村落；2014年被住建部和国家文物局评为“中国历史背景和文化名村”；2016年被评为“中国乡村旅游模范村”，是广东省内五个国家级古村落之一。

　　成片稻田在蓝天白云的映衬下美不胜收，夜幕时分的理想生活文化街区人头攒动，藏匿于山间的“山上理想的茶与咖啡”、稻田星空书吧不时传来欢声笑语……

　　近年来，河东镇青山村立足山水田园资源，发挥自然生态优势，以“党建+招商、党建+产业、党建+治理”为抓手，推动一二三产业融合发展，为乡村振兴注入生机活力，持续开创“百千万工程”新局面。去年，该村入选省“百千万工程”首批典型村，今年，该村入选“广东省乡村振兴示范村”。

　　翠绿欲滴的山林、波光粼粼的湖面、翩跹飞舞的白鹭、成群结队的牛羊……一家名为“山上理想的茶与咖啡”的咖啡馆就藏匿在这样的世外桃源里。开业不到一个月就吸引了超万人打卡，在社交网络站点平台爆红。每逢周末和节假日，前往咖啡馆的山路都被堵得水泄不通。

　　“在这里煮一壶春茶、品一杯咖啡、赏一片湖光山色，惬意又治愈。真是个好地方！”来自湖南的游客沈小姐说。很难想象，这样一家别致的咖啡店，原本只是一间毫不起眼的废弃农具房。

　　“这里原来什么都没有，就只有三堵墙。”咖啡馆负责人朱南南回忆，起初他与两位朋友耗时52天改造农房，从硬装规划到内部软装设计，从门框横梁到一桌一椅均由他们亲自操刀。如何在众多“村咖”中脱颖而出？朱南南认为独特和创新才是经营之道，他巧妙融合陆丰特色文化，开一家独一无二的咖啡店。走进店内，陆丰元素随处可见：“耕三渔七”的陆丰滨海风情、国家级非遗滚地金龙、惟妙惟肖的陆丰传统雕艺……

　　越来越多像朱南南这样的本土青年在青山村圆了“创业梦”。近年来，青山村党支部主动挖掘本土优秀创业青年，搭建创业平台，创新合伙人机制，以此带动培养一批本地的村民创业就业。

　　创业青年用创意点亮了青山村的文旅经济。一提到集装箱，人们可能首先联想到的是码头、仓库。可在青山村，庞大的集装箱在一群年轻人的改造下，摇身一变成了新晋网红打卡点——青山村集装箱理想文化街区（下称“街区”），吸引不少外地游客前来赶夜集。

　　伴随着欢快的音乐快闪声和烧烤香味，一场热闹非凡的“乡村文化集市”在街区拉开序幕。柠檬茶、烧烤档、咖啡店等摊位林立，乐队快闪、手工艺表演等活动丰富多彩。

　　“乡村的样貌理应是平静治愈且有力量的，同时传承着文化的脉络。”这是创业青年方略霆的理念，也是他运营街区的思路。

　　自2022年8月起，青山村已成功举办22届文化集市，近3000平方米的场地吸引了包括茶饮、咖啡、小吃、首饰等摊位入驻，创造就业岗位300多个，节假日期间日均吸引人流量超万人，青山村由此成了小有名气的“网红村”。

　　盆景石栽、花艺手作、甜品午茶、自助图书馆、精品沙拉……丰富的街区营业生态，让多个箱体营业内容互不冲突、互相配合，进而保证摊位之间错位竞争，推动街区多元化发展。

　　“授人以鱼不如授人以渔，我们鼓励村民参与进来，对他们进行引导培训，激发他们创业增收的热情，让村民成为集市的主力军。”街区运营小组成员彭向平向记者展示了市集规范培训的课件，课件用通俗易懂的语言向村民传授销售沟通、摊位装饰等实用技巧。他还将自己的木雕手艺倾囊相授，手把手教村民把枯枝朽木变成精美工艺品。

　　山上的茶与咖啡、稻田星空书吧、荔枝柴火小灶、阳光玫瑰葡萄园……近年来，青山村以景观示范带建设为契机，着力打造了一批网红打卡点，成功带动一二三产业融合发展。

　　2021年以来，青山村连续三年承办汕尾市一级的荔枝文化节，今年和华润超市、山姆等商超合作，不断拓宽销售经营渠道，进一步擦亮“河东人家”“印象青山”“汕美荔枝”等农产品品牌。未来，青山村计划借助凤山红灯笼这一荔枝特色品种优势，打造“灯笼村”IP。

　　越来越多的文化研学活动也在青山村开展。今年暑假，由深圳市慈善会等单位举办的青少年公益研学活动在青山村举行。深圳学子在青山村开展实地参访研学、公益体验、游戏打卡等丰富活动，给孩子们带来多方位多层次的公益实践体验。青山村以此为契机，计划整合青山村红色遗址保护开发、网红业态场景重构以及郊区生态农业发展等要素，组织相关研学课程，促进文创、非遗产品消费，打造青山村“红色、农旅、公益”等主题IP。

　　如何让“网红”变“长红”，打造更富生命力与可持续的乡村文化IP？河东镇青山村驻村王敏向记者分享了工作思路：一是持续发挥当地资源禀赋优势，丰富生态观光、亲子体验、垂钓采摘等多种业态，进一步打造集观光、休闲、度假为一体的乡村文旅综合体；二是坚持“专业的事让专业的团队去做”的理念，主动挖掘本地优秀青年，引进培育“新农人”，全力以赴做好服务和配套，让更多懂乡村运营的“新农人”愿意来、留得住、干得好、能出彩；三是充分的发挥帮扶单位作为桥梁纽带作用，争取社会资源和各方支持，积极推介、引入优质文旅投资方，着力打造更多具有自我造血功能的乡村文旅业态，不断擦亮“省文旅特色村”这块金字招牌；四是持续优化村集体、村民与企业的利益联结机制，让村民切实青山村文旅发展带来的红利，真正的完成企业获利、村集体和村民收入增长的良性循环。

　　“欢迎市民朋友多来青山看看、常来青山走走，亲身感受青山的乡野慢生活。”王敏说。

　　青山村位于陆丰市河东镇北部，2015年成立行政村，紧邻螺河东岸和省道240沿线，距离深汕高速霞湖高速路口仅6公里，距离中心城区仅7公里，交通区位便利，下辖蕉坑、芸头、燕东3个自然村，全村总面积4平方公里，以丘陵为主，耕地面积1200亩、林地面积3834亩，主要发展荔枝、稻谷、马铃薯等农作物种植。

　　青山村依山傍水，陆丰市的母亲河螺河环村而过，村内有金花古寺、祠堂、民居，以及蕉坑农会遗址、蕉坑伏击战遗址等红色革命遗址。青山村是广东省乡村治理示范村、陆丰市十大共同富裕示范村，去年入选省“百千万工程”首批典型村，今年入选“广东省乡村振兴示范村”。

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　　来源：【大河健康报】本文来自【大河健康报】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

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