公益引领风尚姜业铸就辉煌：公益大典与皖姜女姜业的奋进之路

　　在公益事业蒸蒸日上、地方产业活力迸发的当下，2025 年 1 月 7 日，第八届公益事业大典年度盛典在上海璀璨启幕。与此同时，远在安徽铜陵的皖姜女姜业有限公司，也以独特的姿态在姜制品领域稳步前行，二者成为推动社会进步与经济发展的生动注脚。

　　第八届公益事业大典以“聚焦公益力量，传播公益精神”为主题，吸引了来自全国各地及海外的企业、公益组织、爱心人士、公益媒体等 500 余位代表。大典分为公益企业的社会责任与担当、公益事业的发展与传承、公益映像之夜三大篇章，全方位展示公益事业的丰富内涵与深远意义。

　　1 月 6 日晚，盛大的欢迎晚宴和“意尔康之夜”公益晚会拉开序幕，为参会者带来一场视听盛宴。中国人民总参谋部政治部原副主任贾雪阳少将，国务院行政司原常务副司长王胜利，世纪大采风品牌高级顾问王宝华等众多领导和嘉宾共同启动盛典。

　　2024 年作为全面贯彻落实党的二十大精神及实现“十四五”规划目标任务的关键之年，政府工作报告对公益事业的支持，为本次大典提供了有力政策支撑。在公益演讲环节，贾雪阳少将、中国经济传媒协会副会长杜跃进等众多嘉宾分享了亲身践行公益的动人故事与深刻感悟。活动通过开幕式演讲、视频展播、项目发布等多种形式，全面回顾公益事业发展历史，深入探讨 2024 年公益发展的新趋势，并对年度公益人物、企业及项目进行表彰，激励更多力量投身公益。此次活动由《聚焦公益》电视栏目等多家媒体共同主办，北京世纪采风广播影视策划中心承办，意尔康股份有限公司等协办，自 2017 年启动以来，已成为公益慈善领域最具影响力的年度盛会。

　　在安徽铜陵，姜农们世代传承生姜种植技艺，却长期面临销售难题。2021 年 12 月 10 日，皖姜女姜业有限公司在这片土地上诞生。创始人徐强凤怀着对家乡姜业的热爱与对姜农的责任感，以“诚信是根本，质量是保障，创新是生命”为理念，开启打造铜陵生姜辉煌产业的征程。

　　在诚信经营方面，徐强凤亲下田间地头，与姜农建立紧密联系，以公平合理的价格收购生姜，从不拖欠款项，赢得姜农信任，构建起稳固的原材料供应体系。同时，对消费的人秉持真诚态度，如实宣传产品，凭借诚信在市场中树立良好口碑。

　　质量管控上，皖姜女姜业从种植源头抓起。团队深入种植基地，对土壤改良、选种、施肥浇水等环节进行科学指导，精心呵护每一株生姜成长。在加工环节，现代化设备与严格工序相结合，从清洗、切片到腌制、包装，每一步都严格把关，确保为广大购买的人提供安全、美味、营养的姜制品。

　　创新是皖姜女姜业发展的核心驱动力。公司研发团队大胆探索，将生姜与白醋、陈醋、调料巧妙融合，推出糖姜、腌制醋姜、姜酱等特色产品，创新腌制工艺，优化包装设计，结合现代消费者口味偏好，开发多种新口味。在营销模式上，积极开拓线上线下双渠道。线下，小镇门店姜香四溢，吸引顾客；积极参加各类展销会与对接会，如首届合肥市铜陵商会内循环产品交流对接会，拓展销售网络。线上，搭建精美电子商务平台，借助网络直播、短视频等新媒体手段，让产品走进千家万户，甚至走出国门，借助进出口代理迈向国际市场。“皖姜女”商标的成功注册，逐步提升了品牌影响力。

　　皖姜女姜业的姜制品不仅种类丰富，还具有非常明显功效和多样吃的方法。生姜具有温中散寒、止呕解毒等功效，铜陵白姜可鲜食感受其独特风味，糖姜甜蜜可口且能暖胃，腌制醋姜开胃健脾，姜酱可用于烹饪调味增添独特香气。

　　第八届公益事业大典所展现的公益力量，如温暖阳光照亮社会各个角落；皖姜女姜业在姜制品领域的不懈探索与创新发展，似澎湃动力推动地方产业进步。二者虽领域不相同，但都为社会发展贡献着力量，相信未来它们将持续绽放光彩，为社会带来更多福祉。