一家人围坐在一同,吃饭成为最重要的主题。年夜饭吃什么?年夜饭吃对了,财气会翻倍;当然,也会旺一整年。
年夜饭最重要的一道菜,便是鱼了。鱼的涵义是“年年有余”,标志着财富和好运的盈利。在咱们民间传统文明中,鱼和“余”谐音,所以鱼是咱们家家户户,年夜饭中必不可少的一道菜。
鱼的做法,当然也是多种多样的。各地风俗不同,做法也不同。有的当地做:红烧鲫鱼。有的当地做:清蒸鱼。有的当地做:多宝鱼或许糖醋鱼。那么,你们家都做什么鱼呢?
鱼,在五行,金木水火土中代表“水”。年夜饭的鱼,有必要是一条整鱼,便是完好的鱼,一条即可。有的人家放两条,也能的。
年夜饭中的第二道菜,是小朋友最喜欢吃的红烧肉。红烧肉色泽红亮,五行属“火”,标志着日子过得红红火火,充满了期望和生机,也标志着日子过得越来越美好。咱们家最喜欢做红烧肉和虎京彩,一同红烧。
虎京彩,便是鸡蛋通过油炸之后,标明发生皋比的斑纹,金黄色,色泽诱人。虎京彩的五行属“土”,标志着团团圆圆、和和美美和收成满满。咱们家都喜欢吃虎京彩。你们家这样烧吗?
生菜,五行属“木”。生菜和“生财”是谐音,标志着财富和健康。在吃年夜饭的时分,大多数都会做生菜,涵义财源滚滚随春到。
生菜在文明上有特别的涵义,其自身也是一种养分丰厚的蔬菜。生菜做法很简单,开水焯一下,淋上自己最喜欢吃的调味料即可。或许淋上蜜柚醋都可以。
最终,咱们的餐桌上,摆放着金色的筷子和用具,五行属“金”。金,标志着财富和工作的攀升。
荤菜和蔬菜也有了合理的调配,不光养分丰厚,还有很好的涵义。所以,年夜饭的菜,也是有考究的。
当然,饺子也是年夜饭必吃的!团团圆圆,和和美美!蛇年到,祝我的老铁们:财气滚滚来!