“种的都不行卖！”罗浮山下这种菜火了！

　　在澜石村罗浮山广莹生果专业合作社的农场里，一排排规整的芥菜在阳光的照射下长势喜人。这些芥菜叶片宽广肥厚、叶柄较短，叶片向中心天然包合，构成一个好像“炮弹”的紧实叶球，因此得名包心芥菜。

　　据合作社负责人关炎瑞介绍，包心芥菜主要在冬天栽培，本年种有两亩左右的芥菜，成熟期为60天，现在迎来成熟期，此刻的芥菜无苦味，质量最佳，招引了很多珠三角及周边地区的游客过来玩耍和采摘，芥菜乃至求过于供。“咱们的包心芥菜，得益于罗浮山的山泉水灌溉和有机肥料的运用，口感好、质量佳，芥菜纤维含量少，吃起来十分脆嫩、甜美爽口，种的都不行卖。”关炎瑞骄傲地说。

　　包心芥菜不只外观喜人，其口感也颇具特征。新鲜采摘的芥菜经过烹饪后，散发出浓郁的芥菜幽香，味道鲜美之余略带一丝辛辣味，比一般叶菜更具风味。此外，还可加工成酸菜等产品，添加了产品的附加值。

　　鲜美的包心芥菜，不只是当地农户的“新宠”，更是长宁镇助农项目的重要组成部分。据了解，驻长宁镇帮镇扶村作业队自2024年8月进驻长宁镇以来，安身本地作业实践，量体裁衣开展小优种类，寻求工业高质量开展突破口。作业队联合惠州市城市学院村庄科技特派员作业组经过屡次调研后，终究确定在酥醪村、澜石村栽培50亩包心芥菜，并由作业队免费供给菜苗。估计本年亩产量可达9000斤，惠及农户60多户，不只为当地农户带来了可观的经济收益，也为村庄复兴供给了新的动力。

　　“期望经过引入栽培包心芥菜，招引更加多的游客，协助更多乡民添加家庭经济收入。”驻长宁镇帮镇扶村作业队队员周秀雯表明，接下来，该作业队还方案逐渐扩展栽培规划，掩盖整个长宁镇，以协助更多的农户增收致富。