●“友爱”零食：大杏仁、腰果、开心果、花生、草莓、菠萝、火龙果、猕猴桃、大麦小麦面包、燕麦面包、荞麦面包、黑米点心、甜玉米等

　　●“雷区”零食：巧克力、甜饼干、甜面包、果酱、蜂蜜、马铃薯、山芋、大米粥、糯米粥、藕粉、煎炸食物、腌制食物和各种含糖的饮料、果汁、酒精饮品等

　　“糖妈妈”能不能吃零食？往往存在两个极点的误区，要么以为不能碰零食，要么以为能够照吃不误。专家觉得，“糖妈妈”并不是不能够吃零食，但要留意挑选低升糖指数、天然、低糖、低盐、低油脂、无添加剂和加工的零食，特别要留意区别“友爱”零食和“雷区”零食。“友爱”零食最重要的包含大杏仁、腰果、开心果、花生、草莓、菠萝、火龙果、猕猴桃、大麦面包、小麦面包、燕麦面包、荞麦面包、黑米点心、甜玉米、低糖饼干等；“雷区”零食最重要的包含巧克力、甜饼干、甜面包、果酱、蜂蜜、马铃薯、山芋、大米粥、糯米粥、藕粉、煎炸食物、腌制食物和各种含糖的饮料、果汁、酒精饮品等。专家还提示，“糖妈妈”的“正餐”要遵从操控总量、粗细调配、少量多餐、健康烹调四大准则。

　　“什么能够算作零食？糖妈妈的三小餐，都能够理解为零食。”广州医科大学隶属第三医院产科主任医师李映桃介绍，“糖妈妈”吃零食要讲究养分，不能只图解馋，并且必定要将零食所含的热量计入每天饮食的总热量中，定额定量。

　　“一般来说，零食的热卡仅能占总热卡的15%～20%。”李映桃说，挑选零食要把握两个准则，一是要低升糖指数的零食，即不会显着升高血糖；二是天然、低糖、低盐、低油脂、无添加剂和加工的零食。

　　第一类是坚果。坚果兼具了天然、少加工、低糖等特色，能够弥补DHA，可作为“糖妈妈”的首选零食。可是，坚果油脂含量很高，在挑选时要区别对待。“大杏仁、腰果、开心果、花生的油脂含量为45%～50%，糖妈妈一天可吃十颗花生米或许七八粒腰果。”李映桃说，榛子、核桃、夏威夷果等坚果的油脂含量超越60%，“糖妈妈”要慎选。

　　第二类是生果。对“糖妈妈”而言，生果含有十分多的维生素和纤维素，口味甜美，是能够再一次进行挑选的零食。但有些生果糖分含量不同较大，挑选时必定要留意。“草莓、菠萝、火龙果、猕猴桃等含糖量不高的生果，是可选生果。”李映桃说，而香蕉、甘蔗、葡萄、荔枝、龙眼、哈密瓜等生果糖分过高，必定要慎选。

　　第三类是杂粮谷类点心。如大麦面包、小麦面包、燕麦面包、荞麦面包、黑米点心、甜玉米、低糖饼干等，都能够适量挑选，可是，必定要计入糖类食物的比例。“挑选杂粮谷类点心，主张挑选有独立小包装的，这样可便利核算热卡。”

　　一是甜食类零食。包含巧克力、甜饼干、甜面包、果酱、蜂蜜等，都不主张“糖妈妈”挑选。

　　三是熬煮时刻过长或过细的淀粉类食物。如大米粥、糯米粥、藕粉等，都是“糖妈妈”的饮食大忌。

　　李映桃还提示，除了零食，“糖妈妈”更应重视“正餐”该怎样吃。整体准则为：操控总量、粗细调配、少量多餐、健康烹调。

　　在主食方面，“糖妈妈”应每天操控在5～6两左右，并尽量配上玉米、小米、荞麦等粗粮，少吃大米、白面等细粮。重体力劳动的“糖妈妈”可多吃一点，如每天6～7两；轻体力劳动的“糖妈妈”则少吃一点，如每天4～5两。

　　在副食方面，没有兼并肾病的“糖妈妈”，要挑选含蛋白质多的食物，如大豆，每100克中含蛋白质36克；瘦肉，每100克中含蛋白质18克；鸡蛋，每个鸡蛋含蛋白质6克。豆制品含蛋白质丰厚，与动物蛋白质调配起来吃最好，如瘦肉、鱼、鸡、鸭、牛奶等。

　　在食用油方面，“糖妈妈”适合吃植物脂肪，如花生油、豆油、芝麻油等，忌吃动物油，如猪油、牛油、羊油等，并且每天的油量要操控在一茶匙左右。

　　李映桃介绍，粗粮赋有丰厚的维生素和膳食纤维，可延长食物在胃肠道的排空时刻，不光可减轻饥饿感，还可防止餐后血糖快速升高。可是，粗粮吃起来不像细粮那样可口，过多的纤维素还会影响钙、铁等微量元素的吸收。因而，“糖妈妈”的饮食应留意粗细调配，不光能改进口感，确保宝宝的养分，还有助于操控血糖。日常饮食中，红豆饭、杂粮馒头、玉米、薯类等都可调配食用。

　　主食可多挑选血糖指数较低的食物，主要有荞麦面、意面、通心粉、饺子等。“必需要分外留意的是，‘糖妈妈’在食用米饭时，最好用大米加粗粮，如玉米渣、燕麦、荞麦、黑米、糙米等煮成混合饭。”

　　此外，杂粮粥也是“糖妈妈”主食中不错的挑选。李映桃提示，“糖妈妈”所吃的杂粮粥与往常所说的“老火粥”做法不一样。可参阅做法为：小米45g、大米10g；配料可选瘦肉末35g、西芹或菜心粒或生菜丝加点姜丝、1/4根玉米粒、虫草花、虾皮、虾干、瑶柱、姬松茸等；除菜类外，其他资料放锅煮15分钟即可，快煮好时，放入菜类、姜和盐。

　　李映桃说，“糖妈妈”在确保每天主食总量不变的前提下，可将三餐变为六餐。两餐之间再做一个加餐，比方，早上加餐弥补一瓶鲜奶调配一种生果，下午加餐弥补一碗汤水调配一种坚果，晚上加餐弥补一碗汤水调配几只蒸饺，使血糖愈加平稳、养分愈加全面。

　　李映桃说，在制造菜肴的过程中，假如烹饪办法不妥，无形中会添加菜的热量，不利于血糖操控。因而，烹饪办法对防备血糖升高有很大协助。“蒸、煮、炖都是较为健康的烹饪办法。”她说，相反，煎、炒、炸、烤则会添加主食中油和盐的含量，添加能量摄入。主张糖妈妈尽量采纳凉拌、清蒸、水煮等烹饪办法，防止煎炒、油炸及用淀粉挂糊。（记者黄蓉芳通讯员白恬、王萍）